2009. október 28., szerda

Tudatos vásárlás

Katától kaptam a kördést, mindenképp hasznos ha végiggondoljuk, mennyire vagyunk tudatos vásárlók.

1. Írd össze, mire van szükséged!
Csak azt vedd meg, amire ténylegesen szükséged van, ne azt, amit el akarnak neked adni. A nagy bevásárlóközpontok és a reklámok profi módon csábítanak a felesleges pénzköltésre.
Cetliket mindig írok, de néha bizony otthon marad. A spejzolásról leszoktam, mert úgy rengeteg étel maradt felhasználatlanul.

2. Menj a piacra vagy helyi boltba!
Így vásárlásoddal a helyi kisvállalkozókat, a helyi gazdaságot támogatod, amitől a te jóléted is függ. A multinacionális üzletláncok profitja kikerül a helyi gazdasági körforgásból.
Itt bevallom vannak hiányosságaim. A helyi piac iszonyú pici, a boltok pedig drágák, így én alapvetően a multiknál vásárolok.

3. Vigyél magaddal táskát, szatyrot!
Ne fogadj el zacskót mindenhol. Egyrészt pénzt adsz érte feleslegesen, másrészt szemét lesz belőle, ami terheli a környezetet, sőt a szemétdíjat is te fizeted.
Ebben nagyon következetes vagyok, összecsukható láda a kocsiban, kosár és pluszban még 2 zacskó is mellette, 1 összecsukható zacskó a kézitáskában. Igyekszem elkerülni a felesleges zacskókat.


4. Menj gyalog vagy tömegközlekedéssel!
A mozgás egészséges és ingyen van. Ha tömegközlekedéssel utazol, tizenötször kevesebbet szennyezed a környezeted, mintha autóval közlekednél, és jóval olcsóbb is.
Tömegközlekedés itt nincs, gyalog óvodába oda-vissza járunk, ha jó az idő, és nincs mínusz és nincs 35 fok. (és töredelmesen bevallom, én _nagyon_ sokat megyek autóval éves szinten)


5. Vegyél helyi termékeket!
Keresd a lakóhelyed közelében készülő dolgokat, ezáltal a helyi gazdaság fenntartásához és fejlődéséhez járulsz hozzá és csökkented a szállítással járó környezetterhelést is. Minél távolabbról jön, annál többet szennyez.
Sajnos itt a lakóhelyem környékén nincsenek igazán alapanyag-ellátással foglalkozó gazdaságok. üdülőövezetben lakomm


6. Válaszd az egyszerű, környezetbarát csomagolást!
Ne dőlj be a szép külsőnek. A drága csomagolást Te fizeted meg, holott neked csak a termékre van szükséged. Kettőt fizetsz egyet kapsz! Keresd a visszaváltható, újrahasznosított, egyszerű csomagolást.
Erre igyekszem odafigyelni, ezen túl ha mi adunk ajándékot, akkor a csomagolópapír mellőzöm, csak feldíszítem az átadandót.

7. Kerüld a vegyszereket!
Kerüld a nem természetes alapanyagokból, gyárilag előállított, vegyszerezett, félkész élelmiszereket. A vegyszerek ártanak az egészségednek!
Szerintem ilyen nincs is a háztartásunkban, teljesen mellőzzük az ilyen jellegű élelmiszereket. (bár rájöttem a bűnömre, ez pedig a cola light, ami ciklikus jelleggel visszavándorol néha az életembe)

8. Vegyél idényzöldséget és -gyümölcsöt!
Nyáron a saját kertből szedtük a zöldséget/gyümölcsöt, télen pedig igyekszem mindenféle üvegházi növényt kiiktatni ill. ha valamiért mégis vennék, akkor arra figyelek, hogy bio legyen.

9. Kerüld az egyszer használatos és felesleges dolgokat!
Az egyszer használatos termékek előállítása majd kidobása energiapazarlással és felesleges környezetterheléssel jár. Elektromos fogkefe, konzervnyitó és kenyérszeletelő? Ugyan már…
öööööööööö ezt a pontot értem, de a példákat hírtelen nem - vagy szövegértelmezési gondjaim vannak -. Nagyon kevés egyszerhasználatos termékkel kerülünk kapcsolatba, mindenből igyekszünk tartósat venni (pl. tölthető akkumulátorok), az elektromos készülékeknél pedig a fogyasztás fontos szempont, izzóból csak energiatakarékosat használunk.

10. Olvasd el a címkéket!
Nézd meg: ki állítja elő a terméket, honnan jött, mit tartalmaz, mibe csomagolják, hová kerül? Ha nincs is tökéletes termék, válaszd a lehető legjobbat. Az vagy, amit eszel.
Megrögzött böngésző vagyok, elég sok időt töltöttem már el cimkeolvasással :)

2009. október 26., hétfő

2009. október 20. 12:00 és 12:04

Október 7. van ma.... és elkezdem írni ezt, mert most érzem, hogy tudnék mit írni.

5 éve éjjel elég rosszul aludtam, akkor már 1.5 hete voltam a kórház vendége, mert 2 kisfiú úgy gondolta, hogy inkább kint, mint bent, de a fölnőttek ezt nem így gondolták... (érdekes, hogy Lili születése előtti éjjelen sem aludtam szinte semmit, forgolódtam egész éjjel a nappali kanapéján...). Aztán a 1.5 hetet lezárandó Máté úgy gondolta, hogy márpedig ő kint és nem bent, ezt f10kor hozta a tudtomra :) Karcsit még épp elértem - aki minden reggel és este kitartóan jött, hogy meglátogasson -, hogy ma reggel nem amolyan szokványos látogatás lesz, mert bizony ma szülünk :)

Hihetetlen, hogy 5 évvel ezelőtt - sokak szerint nagyon fiatal fejjel - mennyire nem tudtuk, hogy mire vállalkozunk. Bár azt gondolom ezt egyik gyerektelen fölnőtt sem tudja, mert erre felkészülni nem lehet, ez jön, és menet közben alakul.

Az első idő nehézségeit az agyam valahogy nagyon mélyre tette, semmi rossz emlékem nincs. Megdöbbentőnek tűnő adatokra emlékszem, de az ezekkel kapcsolatos rossz érzésekre vagy a fáradtságra már nem. (Például arra sem, hogy milyen volt éjjel 1.5 órás váltással kelni a két fiúhoz, vagy hogy milyen volt Mátéval éjjel fél 11től fél 3ig sétálni a Bimbó úti lakás folyosóján).

Eltelt az első 5 év, és ha a szakirodalmat komolyan vesszük, akkor eltelt az az időszak, amivel a gyerekeink személyiségét és nevelését megalapoztunk. Bízom benne, hogy jó munkát végeztünk, és abban, hogy kiegyensúlyozott felnőttekké válnak majd.

2009. október 25., vasárnap

Almás piskóta és citromöntet

Könnyű, gyors, egyszerű recept kellett mára. Íme:


Piskóta

4 tojás
5 ek cukor
1 tk ecet

6 púpos ek liszt
1 ek olaj
3 db alma lereszelve

Az egész tojásokat a cukorral a robotgép legmagasabb fokozatán fehéredésig verem, a végén hozzáadom az ecetet és még 1 percig keveri a gép. Egy habverő segítségével az átszitált lisztet és az almát a tojásokhoz adom, a legvégén az olajat is belekeverem.

A sütőt 160 fokra előmelegítem és 20 cm-es tortaformában a masszát ca. 40 percig sütöm. (A tűpróba kicsit csalóka az alma miatt, nem kell túlsütni.)


Citromöntet
2 ek tejföl
3 ek tejszín
fél citrom leve
cukor ízlés szerint (ca. 1 ek ment hozzá)

A hozzávalókat összekeverem, és mehet is a piskóta tetejére.

Langyosan a legfinomabb.